ANANAS: il frutto antiossidante per eccellenza

ANANAS: il frutto antiossidante per eccellenza

E tu lo preferisci fresco o in scatola?

Alcuni definiscono l’ananas “il frutto miracoloso”. Perché? Cos’ha di tanto speciale?

ORIGINE E COMPOSIZIONE

Il nome di questo frutto deriva da “xanananas” che è il nome dell'ananas nella lingua degli indios Guaraní.
L’ananas è un’ottima fonte di Vitamina C (che ha funzione antiossidante) e di manganese.

🧐Che cos'è il manganese?

Il manganese è un minerale che va a costituire diversi enzimi del nostro corpo: è importante per il metabolismo dei principali nutrienti e la produzione di sostanze come le proteine.

La carenza di manganese può provocare ritardi nello sviluppo delle ossa e alterazioni alla funzionalità riproduttiva e al metabolismo.

🍍In più l’ananas contiene un particolare enzima, la bromelina che è importante per la funzione antiossidante che svolge per le nostre cellule, contrastandone l’invecchiamento.

Il consiglio?

Preferiscilo fresco anziché in scatola! L’ananas fresco mantiene maggiormente le sue proprietà ed è ricco di acqua🍍🍍

⚠️RICORDA! Quando consumi la frutta in scatola elimina sempre il liquido di conservazione, ricco di conservanti.

#stayhealthy

Dott.ssa Dietista Giulia Corradini